離乳食レシピ

カンタン！取り分けレシピ

ベテランママたちの得意技とも言える取り分け術ですが、野菜の煮物をつくる途中で柔らかくなった野菜を利用して赤ちゃんの離乳食メニュをつくったり、家族用のスープを薄めて赤ちゃんのスープにしてあげたり、ホント、らくちんで～す。

普段はメニュー作りが楽しいママでも、忙しい時や、よそのお宅で食事をいただく時などに、コツを覚えておくと便利ですよ。

「肉じゃが大変身」パパママの定番メニュー肉じゃがを赤ちゃんの離乳メニューに変身させます。離乳初期の離乳食にするには、肉や調味料を入れる前に、まずジャガイモ・ニンジン・タマネギ・グリーンピースを茹でて取り分けます。グリーンピース以外はつぶして粉末ベビーフードのコンソメで味付けします。グリーンピースは皮をむいて中身をつぶし、粉ミルクで味付けします。ジャガイモ・ニンジン・タマネギマッシュの上にミルクグリーンピースを乗せたら出来上がり！

離乳中期の離乳食にするには初期の時と同じように野菜を取り分けます。取り分けた野菜は小さなさいの目切りにし、グリーンピースは皮をむかずに細かく刻みます。

刻んだものを全部合わせて粉末ベビーフードのホワイトソースで和えます。木綿豆腐をレンジで湯きりし、さいの目に切ったものの上に、つくっておいた野菜のホワイトソース和えをかけてできあがり！

離乳完了期の離乳食にするには、調味料をいつもの３分の１程度に控えた肉じゃがをつくり、赤ちゃん用に取り分けます。パパママ用は後から味を調えます。